“与君远相知,不道青山暮(mù),斜月小窗明。” 这是宋代词人张炎写的一首小令,其意境和情感就像他那首著名的《疏影》一样,清雅脱俗。这首《阮郎归·咏枇杷》写的是初夏深夜,月光下,庭院里那一棵枇杷树,清风明月,夜莺啼鸣;而庭院之外呢?

“与君远相知,不道青山暮(mù),斜月小窗明。” 这是宋代词人张炎写的一首小令,其意境和情感就像他那首著名的《疏影》一样,清雅脱俗。这首《阮郎归·咏枇杷》写的是初夏深夜,月光下,庭院里那一棵枇杷树,清风明月,夜莺啼鸣;而庭院之外呢?
作为在东北待了很久的广东人,我对于油炸食品真的是情有独钟。我曾经在沈阳呆过几年,那时候晚上最幸福的事就是下班之后去巷子里找那些炸串、炸糕、炸丸子的小店,一串串的撸着好吃得停不下来。 后来去了北京上班,又发现了新大陆!在北京最繁华的大悦城地下有个美食城,里面应有尽有,其中就有炸丸子!
- 原料: 狗肉500克,新鲜荷叶2张、生姜4~5片。 调料: 花生油200克,盐、生抽、白糖各10克,料酒30克,老抽6克,白醋15克,胡椒粉2.5克,生粉适量。
1.首先准备食材。莴苣400克,小米椒5个切段,大蒜4瓣切片。 调料:植物油、花椒、郫县豆瓣酱、生抽、白糖各适量。 2.将莴苣清洗干净后削去外皮,然后滚刀切成块状。(这个时候可以往里面加入适量的盐,搅拌均匀,腌制10分钟左右)3.取干净的小碗,加入一勺生粉和适量清水勾兑成芡汁。
小时候在宝鸡老家,每天早起都能吃到妈妈做的热气腾腾的饺子或者臊子面糊锅。现在身在异地,十分想念那个味道。其实这个面的做法非常简单,就是调的面糊有些繁琐,不过为了吃到妈妈的味儿,也值了!
- 材料 -黑豆浆、花生酱、红糖各适量-做法-1.将花生米浸泡后取出,放入锅中,加清水煮至软烂;2.加入黑豆浆和红糖,煮开即可起锅食用。 小诀窍1、这款甜品中加入了自制的花生酱,味道更赞!如果没有时间自己做花生酱,可以直接在超市购买。
2.5元一根的油条,你吃过吗? 以前我也不知道,直到来到老家一个小学实习。 早饭后到食堂取餐窗口打餐,学生们都排着队。 我问他要什么,他说“两根油条”。 我说“只有馒头了”。 他轻蔑地说:“我是大人,我吃了馒头,可以再买呀!
20年前,在秦岭山里采的,现在应该没有了 当时也不知道这到底是啥,看着像木耳,就采了回来,用水发透,用清水多洗几遍,把沙子之类的脏东西洗净,切成细段,开水焯一下(为了去腥味和草酸),过凉水备用。 用面筋酱、豆瓣酱,混合酱豆腐汤,调成糊状,把切好的芥兰用糊挂浆,油热后下锅,炸至酥脆,就可以吃了。
作为广东人,我比较喜欢把云吞做汤饮。 先准备好材料:1.虾皮适量(因为喜欢吃很鲜的,所以我用了一整碗)、葱一根、香菜适量、花生适量(因为家里有刚炒的花生,所以放了一点进去)2.鸡蛋一只、面粉适量 做法如下:1.先用葱白和适量香菜清洗干净后,把水沥干备用; 然后拿一个大碗,打入一只鸡蛋,
土豆是我们生活中比较常见的食材,价格便宜,营养也很丰富,可以说是一道老少咸宜的食材。那用土豆可以制作出哪些美味呢?今天分享4道用土豆制作的佳肴,简单易学,美味又下饭,喜欢的朋友不妨试试。 【一】酸辣土豆丝 这道菜可以说是家喻户晓,酸辣的口感,脆爽的味道,让人吃一口就欲罢不能。
这就要提到牛身上不同部位的肉,不同部位又有不同的做法。 “老”是一个相对的概念,如果一块肉在做之前已经十分成熟,那你在烹调的时候再怎么做都不会很“老”;但如果一块原本非常嫩的肉,你煎炒烹炸焖溜熬炖了一通,肯定是会老的…… 所以这里的“老”其实就是指“熟”的意思——一块原本生冷的肉经过加热之后变熟了,
小龙虾,又称红螯虾、淡水虾(台湾称钱蛤),属于节肢动物门,甲壳纲,十足目,螯虾科。目前发现的小龙虾原产地是中国,主要分布在长江中下游及周边地区。现在,除中国外,美国、印度等也有分布。 在日本被称为“濑尿虾”、新加坡则称其为“尼罗河虾”。在世界各地广泛分布,多栖息于湖泊、河流及其沼泽的泥洞中。
作为一名在香肠界“摸爬滚打”多年的吃货,可以很负责任地告诉你, 最好吃的广式香肠品牌应该是雅园! 你可能没听说过这个牌子,但它家的叉烧包可是上过《舌尖上的中国》的,广联泰就是由他家分出来的一个品牌。
我推荐一下我自己买的,价格不贵,挺好吃的 先上图 这家店的咸干花生我买了好多次了,一共有三种口味的,分别是四粒装、六粒装和九粒装的,我之前一次就买了六种口味的!
首先,买回来的干木耳需要凉水浸泡,最好换几遍水,把木耳的杂质洗干净。 (如果着急做就可以用热水泡,但是这样会让木耳的营养流失哦~) 接着将八角、干辣椒、香叶、桂皮用清水冲洗干净备用。
1、首先把烤盘上铺上锡纸,注意别烫伤了啊~ 然后倒一些油在上面,再刷均匀一点; 海苔剪成小片,铺在烤盘上面。(因为最后要卷起来,所以不要太大了)2、烤箱预热,150度,时间10分钟。
这个真的超好吃啊 鲜到不行! 首先处理鱿鱼,很重要的一部分就是要处理鱿鱼花刀(不切出来特别难看而且不好入味) 将鱿鱼打一个十字花刀,但不用完全切开,注意千万不要用手掰开,用尖头筷子或者刀背轻轻刮去表层薄膜,这样不会破坏鱿鱼本身的完整性,保持最后成品的漂亮。
小时候在柳州,最喜欢吃的一道菜就是干炒鸭脚,也最喜欢吃刚炒出来的焦香的鸭脚,软烂入味,咬一口就流汁。 后来离开了柳州才想到,其实这做法是很不健康的。因为爆炒产生的美拉德反应会带来大量的丙烯醛等有害物质,而且用猪油和花生油来炒都会产生不良健康影响的做法。
准备材料 嫩豆腐一块,香菜适量,剁椒酱两勺,生抽一勺,老抽几滴,白糖少许,小葱一根,食用油适量,清水半碗 步骤 1.把豆腐切成大块,放在清水里加入少许盐浸泡备用;葱切葱花、香菜切段。2.锅里烧热油,放入葱花爆香,然后加入两勺剁椒酱翻炒均匀。3.倒入豆腐块,轻轻的翻动一下,使豆腐两面都煎得金黄。
原料: 猪脊肉100克、鸡蛋清50g,姜汁5g,生粉30g,清水40ml,料酒6g,生抽2.5g,盐1.5g,白砂糖1g,花生油300ml(约耗75ml)。 步骤: ①猪脊肉洗净剁成末;加入全部调味料调成馅备用。②将馅料挤成丸子,放入蒸笼里,以急火蒸8分钟至熟取出。