“家常麦仁”这个叫法不太准确,应该改成“小麦仁”才是正名。 因为做“麦仁饭”、“八宝粥”和各类汤粥时,除了用新小麦外,一般还会用一些其他原料来调和口味并增香,比如小米、燕麦、莲子、桂圆、薏米等等。这样做出来的才叫“八宝”嘛!

“家常麦仁”这个叫法不太准确,应该改成“小麦仁”才是正名。 因为做“麦仁饭”、“八宝粥”和各类汤粥时,除了用新小麦外,一般还会用一些其他原料来调和口味并增香,比如小米、燕麦、莲子、桂圆、薏米等等。这样做出来的才叫“八宝”嘛!
用料 鲜菇(白蘑菇)500克、香菜1棵、香油2茶匙(10ml)、酱油1汤匙(15ml)、胡椒粉1/3茶匙(2g)、白糖1茶匙(5g)、食盐适量、水淀粉4汤匙(60ml)。
这个烧烤鱼豆腐的做法,是我自己琢磨的,以前都是直接用烧烤料腌制一晚上,第二天烤,但是这样烤出来的味道,总觉得差一点意思。。。 后来改用孜然粉、辣椒粉、花椒粉和食盐浸泡,就比之前的口感好很多!!
海带富含膳食纤维,蛋白质、维生素和矿物质等多种成分,被誉为“长寿菜”;还含有褐藻多糖、海藻酸等化合物,具有降血脂、降血糖的作用。 海带中还含有一种独特的活性物质——岩藻多糖。现已证实,这种多糖可阻止血小板凝集,降低血清胆固醇和抑制动脉粥样硬化斑块的形成。常吃海带对心血管系统有保护作用。
首先,孕期的饮食没有特别需要注意的地方,跟普通人一样就好。 其次,孕期对于营养的需求量要比普通人大很多。如果孕前体重正常,那么孕期就需要增加12.5~18kg左右的营养储备;若孕前肥胖,则需额外储备能量300kcal/d以控制体重增长过快。这些额外的营养需要从食物中获取。
我的建议是,不要炒,不要炖,不要煮! 做法非常简单,就是蒸,上锅大火蒸十五分钟左右就可以啦~ 长一点的豆角(四季豆)清洗干净后切成小段儿,短一些的(豇豆、扁豆)就不用切了哈。 然后加入一勺猪油,没有猪油用植物油也可以哦。
首先,你要有一个好的面糊。 水、面粉、鸡蛋调成糊状后,加入酱油、食盐(也可加入葱花)搅拌均匀; 然后,你要有一块儿好的煎饼锅,推荐铁的。 平底锅最好,如果没有也可以用电饭煲代替。 注意锅底和锅边都要抹上油,以防粘锅。 开小火,锅里倒点油,用手拿一块儿面糊放在锅底,均匀的铺开。
夏天是吃豇豆的季节,凉拌、炖汤都不错,我家喜欢用来做炸酱面的配料 【油炸豇豆】原料:鲜豇豆300克。 调料:盐2克,味精5克,白糖4克,干淀粉适量,鸡蛋1个。 做法:(1)将新鲜豇豆摘洗干净,沥干水分备用。(2)把洗净的豇豆放入沸水中焯烫一下,捞出后沥干水份待用。
1.牛奶大枣粥 做法:大米淘洗干净,放入锅中,加清水煮至粥成。取大红枣10颗,去核清洗干净,放入锅中,加入两勺淀粉、一勺白糖,再用小火炖至熟透,最后倒入牛奶搅拌即可。2.银耳红枣汤 材料:大红枣7颗,银耳3朵。 做法:将银耳用冷水泡软,去除根部后用清水冲洗干净。
作为一个在抹茶和巧克力两者之间徘徊了很久的我,这次终于入了一款集二者之美的抹茶巧克力!就是这款来自韩国的Dalgona 哆可梦抹茶巧克力。刚看到包装有没有特别酷炫,粉蓝配色+漫画风格,简直少女心爆棚啊!而且盒子里面还有一根小棒棒,用来搅动勺子吃的时候很方便。
楼主你好,我觉得玉米火腿肠炒蔬菜好吃的做法是:先炒蔬菜,快熟的时候放入切好的火腿肠,稍微翻炒一下就可以盛出来了~这样炒出来的菜有荤有素,颜色搭配也很好看~ 下面推荐几个适合和玉米火腿肠一起炒的蔬菜吧~1、辣椒 选择辣椒的时候一定要选择比较辣的,因为辣椒很吃油,而且也很能吸收味道,
原料:新鲜鱼籽500g、葱适量、姜适量、蒜适量 调料:色拉油适量、食盐4小勺、生抽15ml、老抽5ml、白糖3小勺、胡椒粉2小勺、醋20ml、花椒适量 制作步骤:1.鱼籽冲洗干净,用刀把鱼头和鱼尾去掉(也可以不去),然后放入盘中,加入料酒、少许盐腌渍15分钟左右; 2.热锅下油,油热后爆香葱姜蒜,
准备食材 1.面粉适量,我大概用了300g左右(可以做25个左右的小馒头);2.鸡蛋两个打散;3.葱姜蒜少量,切碎;4.番茄一个,切成块状;5.青菜五棵,洗净备用。
2. 将切好的绿豆薄片放入微波炉中高火5分钟,拿出来撒上糖拌匀即可! 微波炉做绿豆糕真的方便简单啊~~而且出来的效果还真不赖呢~又软又甜香~~喜欢脆一点儿的就缩短加热时间哦~~~ 3. 将蒸锅的水烧开,把绿豆薄片放进去大火蒸10分钟。
这个真的是超级好吃又简单的! 首先准备食材。牛里脊(牛外脊)一块,洋葱半个,鸡蛋1个,白胡椒粉适量,淀粉适量; 然后开始制作啦~1.将牛里脊切成块状或者是丝儿都可以,然后加入切好的洋葱,少量食盐和酱油腌制半小时左右入味。
1、首先,在碗里打入8个鸡蛋,加入少许食盐和白醋,搅拌均匀(这样蛋液炒出来更嫩) 2、把切好的肉丝,放入一个碗里,倒入半碗淀粉,再加一些酱油和胡椒粉,抓匀后腌制半小时左右 3、锅里放适量食用油烧热,把葱花爆香后,倒入蛋液炒至金黄,盛出备用 4、另起锅倒油,油温五成热时,倒入腌制好的肉丝翻炒变色,
首先,我们要搞清楚,糯米可分为四种,分别是紫糯米、红糯米、白糯米和黄糯米,这四种糯米各有各的特色,但营养价值却是差不多的,里面含有人体所需的蛋白质与氨基酸,还有钙铁锌硒等微量元素及维生素B族。 不过由于颜色的区别,往往让人们容易把它们区分开,例如我们平时常见的黑米就是黑糯米的代表作,而紫米则多是紫色。
做法一 原料: 海鲈鱼(新鲜或冷冻的)、葱、姜、香菜、蒜头、辣椒干、生抽、老抽、白糖、植物油、香醋各适量。 制作过程: 1. 清洗鱼。在流动的冷水中冲洗鱼的表面,然后处理鱼,去鳞去内脏,用清水冲洗干净; 2. 调味。葱切段、姜切片,香菜切末备用。将生抽、老抽、白糖、盐调成酱汁备用; 3. 煎炸。
以前在渔船上,渔民们会把刚打捞上来的鲜鳗,用盐腌渍入味,然后风晾成鳗鲞。这算是做鳗鲞最简单的方法了。 把新鲜的鳗鱼切成段,均匀地摊在簸箕上,一层层地摊开,不要堆积在一起。然后在上面撒上一层薄薄的食盐,避免腌渍时,下面腌透了,上面却发酵变酸。最后把盖子盖紧,放置48小时。
1.做面食最重要的两点,和面、发面要到位。所以这次用的器材是蒸锅和面包机。 和面: 300g的高筋面粉中慢慢加入250ml的温水(不烫手为宜),一边倒水一边搅拌,直到成为可以拉出厚膜状的面团。 然后盖上盖子或保鲜膜,进行第一次发酵。