鱿鱼足怎么做好吃？
这个真的超好吃啊 鲜到不行！ 首先处理鱿鱼，很重要的一部分就是要处理鱿鱼花刀（不切出来特别难看而且不好入味） 将鱿鱼打一个十字花刀，但不用完全切开，注意千万不要用手掰开，用尖头筷子或者刀背轻轻刮去表层薄膜，这样不会破坏鱿鱼本身的完整性，保持最后成品的漂亮。（如图） 然后把鱿鱼放入盆中，加水、料酒和少许盐，充分泡发（半小时以上吧） 接下来就是重点了！烧一锅开水，把切好的姜葱倒进去，然后把泡发的鱿鱼放进去焯一分钟左右就全熟了（别煮太久会老啊） 接着把煮熟的鱿鱼过一遍凉白开（或者纯净水），使表面温度降至室温，这样处理过的鱿鱼就不会有烫嘴的感觉啦～
然后准备两个青尖椒，两个小米椒，切成小段备用。 如果有剁辣椒的话，拌饭那真是绝配啊！ 没有的话就自己剁一点剁椒吧~
锅中热油，下姜末蒜茸爆香，然后下小米椒和剁辣椒炒香，再把青红椒下锅同炒一会儿。 把炒香的辅料捞起，放进准备好的保鲜盒里，然后把鱿鱼放进去，加生抽、白糖、白醋和陈醋拌均匀，让鱿鱼的每一个部位都能均匀上色。
最后把拌好的鱿鱼放冰箱冷藏几个小时就可以吃了～时间越久越入味哦～来一碗白米饭，夹一块鱿鱼送嘴里，吼吼，香！