红油辣椒油怎么做好吃？
我做的辣椒油 辣椒面里加上少许的白芝麻和花生碎，在锅里用小火炒熟。然后放凉待用。 小葱切段、生姜切片备用。
锅里倒入稍多一些的油（建议一次性倒足），冷油加入八角、桂皮、香叶和香菜根，用小火熬出香味，注意不要糊了。 把切好的葱姜放入锅中，继续用小火加热至有香气溢出。
等到锅里的水分完全蒸发，放入之前炒好的辣椒面，开大火不停的搅拌，直到香味四溢并且辣椒颜色变深时，关火让辣椒油的香味慢慢的渗出来。 等到温度低下来以后，放入适量的白胡椒粉、食盐拌匀就可以啦~ 这个辣椒油可以存放很久呢，平时拿来拌饭、拌菜吃都超级棒！