杨裕兴面哪个好吃？
我作为在长沙生活了40多年的老长沙来说，杨裕興麵铺的确可以称得上是“百年老字号”了！ 杨裕興麵铺（总店）位于长沙市坡子街216号，原址是清末民初的典当行和钱庄。 光听这些名字，可能还有点陌生。但是说到他开的餐馆，那肯定就是家喻户晓、老长沙人都知道的了——杨裕興麵鋪（总店）。
这家店始创于清朝光绪年间（1875年），原址是清末民初的典当行业和钱庄，因为经营不善而倒闭。后由杨裕興接管并改为杨裕興麵鋪，开始经营晚米和高粱烧酒，同时兼营面馆。 当时整个长沙市都没有几家面馆，杨裕兴盛的面馆的面价相当昂贵，一碗素粉卖3个铜板，一碗肉丝粉干要6个铜板。而且只收现金，没有带钞票不方便的时候，还必须用粮票代替。
据说当年贺龙元帅最喜欢吃杨裕兴盛的面条，每餐必点，而且只要吃到这个面条就觉得吃得饱，食量惊人。 后来，又相继开了好几家分店。但最正宗，老长沙人还是觉得总店的口味最好。由于时代变迁，物价上涨，人们生活水平的提高，上世纪七八十年代，杨裕兴盛一度陷入亏损状态。最后通过改革，调整价格，才扭亏为盈。
到现在已经传到了第8代传人。虽然店面不大，但是每天食客络绎不绝，尤其是中午和晚上更是一座难求。