山楂罐头搭配什么好吃？
夏天到了，吃上一罐清凉酸甜的山楂罐头是再美妙不过的事情了～ 山楂中含有丰富的胡萝卜素、维生素 C 和 B 族等维生素和钙铁锌锰等微量元素及氨基酸；其中维生素 C 的含量几乎是苹果的 20 倍！常吃山楂具有助消化、降脂减肥、活血散淤、增强免疫的作用。 制作山楂的工艺并不复杂，但要想做得好吃可并不容易。今天分享一款口感酸甜适中，开胃又解腻的山楂罐头做法~
制作步骤如下：
1. 三斤新鲜山楂去皮去籽后切成片状（也可以让卖家帮您处理）
2. 锅中不放油，小火干炒山楂片，一直炒到变干变小
3. 加入一斤冰糖，不停翻炒直到冰糖融化
4. 加入两粒八角，继续用小火加热慢慢收汁儿
5. 取一个干净无水的容器，铺上一层保鲜膜，把煮好的山楂放入，盖上盖子，放进冰箱冰镇四小时取出即可食用 做好的山楂冰凉软糯，酸甜爽口，拌沙拉、配上酸奶一起吃都是不错的选择噢～