小城故事什么最好吃?

茅涵菡茅涵菡最佳答案最佳答案

谢邀!本人不是吃货,对美食研究不够深入。但小城故事地处东北,就让我谈谈这儿特有的食物吧。 先说主食:

1、粘豆包 东北特有食品,一般过年时做很多,用缸封存好,吃起来特别香。

2、馒头 和别处一样,有普通白面馒头,也有特型的馒头,比如刀切馒头(长方形)、糖三角(糖馅儿三角形)等。

3、米饭 东北的米跟南方的米不同,颗粒挺大,蒸出来的米饭口感比较硬。但是很好消化。

4、饺子 东北人以饺子的吃法最特别——不是水煮,也不是油炸,而是把饺子放在锅里贴锅边熟。据说这样不会破坏饺子皮里的营养成分。 小城故事饺子品种少,只有猪肉韭菜和牛肉大葱两种。

5、烙馍卷葱丝 山东、河南那边的特色小吃,在小城故事也能吃到。薄饼卷小葱,香辣酥脆。

6、煎饼果子 天津风味,煎饼果子里卷油条或者馃篦儿都好吃。在天津早上起来赶着去上班的时候吃一个,爽歪歪啊~

再说荤菜:

7、红烧肉 带皮五花肉炖四个小时,软烂入味,肥而不腻。

8、杀猪菜 杀猪菜里最有名的就是酸菜炖五花肉,加上血肠一起炖,那酸爽......

9、铁锅焖鱼 东北特色铁锅炖东西,鱼是炖好的,往里放辣椒、花椒等料,再加热,让香味渗进鱼肉里。

10、地三鲜 咸蛋黄焗南瓜、糖醋鲤鱼什么的也别有一番风味。 要说特色菜品嘛,还得是锅包肉、土豆酱排骨和扒茄条。这仨可是正宗的东北菜哦。

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