鲫鱼和什么一起炖好吃？
我推荐几款鱼汤，希望你会喜欢！ 给大家推荐一款超级好吃的鱼汤——番茄豆腐鱼汤 用料简单、做法简单、味道浓郁~ 准备好食材：新鲜龙利鱼（其他鱼类也可以），番茄2个，豆腐1块，葱姜蒜适量，香菜一小把（可放可不放哦～）； 开始制作啦！ 步骤一：鱼肉清洗干净后，用刀斜着切成薄片； （切得薄一点会比较好入味哟～）
步骤二：切好的鱼片加入一勺料酒、少许盐腌制10分钟左右； （这里加少许盐就可以了，因为后面要有番茄等咸味食材哦～）
步骤三：趁着腌鱼的时间，我们来处理一下番茄。番茄表面打花刀，放入开水中烫一下，然后剥去皮，切成小丁； （在番茄上划一刀可以更方便去皮噢～）
步骤四：豆腐切成均匀小块备用；
步骤五：热锅凉油，下入葱、姜、蒜爆香，然后放入番茄丁，小火炒至出汁； （一定要用小火炒制，否则很容易糊锅～）
步骤六：加入适量开水，没过番茄为宜，然后再调入生抽、白醋、白糖； （不喜欢吃太甜的朋友，可以减少白糖的用量哦～）
步骤七：调入适量的盐和鸡精调味，接着把豆腐倒入锅中，加盖煮开。 最后一步，撒入葱花或者香菜碎提香就做好啦～ 是不是很简单呢，快来试一试吧~~
