煮饭放点什么好吃？
首先，米饭里加料的做法有很多，常见的有： 1. 煮饭时，将切成小块的肉类或者土豆、玉米等块状食物直接放入锅中一起煮，煮熟后拌匀即可食用。 2. 煮饭前，将大米淘净，浸泡半小时左右，再下锅煮。这时可以在里面加入一些食盐或植物油，可以使蒸出来的米饭更加粒粒分明，口感更好。也可以加入少许牛奶，这样蒸出的米饭会更加白嫩。
3. 除了加入上述调味料外，还可以在锅里蒸制过程中，撒入些葱花、姜粉或是剁碎的胡椒粉，让米饭更加香飘四溢。 当然，如果想要味道更正宗，可以在淘洗干净的米中加入适量酱油和食用油，然后加水搅拌均匀，让它浸透一段时间后再进行蒸煮，这样做出来的米饭会更香。
我在家里会经常用铁锅来蒸饭。因为我家有一个铁锅特别受大家的欢迎，每次用它炖菜或者做饭的时候，整个屋子都会弥漫着浓郁的香味，让人食欲大增。用这个锅蒸米饭也是同样的美味。不过需要注意的是，使用铁锅蒸饭要注意盖子是否盖紧了，避免水蒸气滴入锅中形成积水而破坏米饭的口感。 现在市面上也有各种不同的电饭煲，功能也都很强大。想要蒸出一碗好米饭，选择合适的电饭煲也很重要。我之前买过一款内胆采用双膜结构设计的电饭煲，它的底部的加热盘是蜂窝状的，可以均匀散热，起到一个良好的导热效果，使米饭在蒸煮的过程中可以充分吸水，米饭也不会出现糊化的情况。
无论是用电饭煲还是普通的蒸汽锅，做好的米饭最好及时趁热食用，以免凉后米饭变硬就不好吃了；如果一次没有吃完，剩余的米饭应该及时盛出来，放入冰箱冷冻起来，再次食用时提前取出常温放置片刻再蒸热就可以了。