口条和什么拌好吃？
1、黄瓜 选嫩黄瓜五根，用凉开水洗净，用刀切成厚片，再用刀把黄瓜拍扁。 把切好的黄瓜放入碗内，放适量精盐拌匀，腌制十分钟。然后把腌出的水分滗掉不要，再把剁碎的蒜泥加到黄瓜里，加少许鸡精调匀。最后加入熟芝麻、葱花各适量，浇上醋和香油调成味汁浇在黄瓜上即可食用了。 特点：清香爽口，提神祛暑。
2、海带 海带是一种营养价值很高的蔬菜，每百克海带中含蛋白质14.7克、脂肪0.1克、碳水化合物29.3克、钙586毫克、磷412毫克、铁7.8毫克。另外，还含有胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸等。 买回的海带要用清水浸泡，最好多换几次水（因为有些商家为了防腐会添加各种有毒有害物质），再仔细冲洗干净。然后切成小块放入锅中煮汤，煮熟后加入香菜末即可。喜欢清淡的可以不加味精。
注意：痛风患者及患有甲状腺肿瘤的病人最好不要吃海带。
3、丝瓜 丝瓜是很寻常的夏季食材，营养也非常丰富。每百克丝瓜含蛋白质1.6克、脂肪0.1克、碳水化合物6.3克、钙18毫克、镁18毫克、铁0.3毫克、锌0.14毫克、硒0.37微克。另外，丝瓜中还含有皂苷、柠檬酸等多种营养物质。 将丝瓜去皮去籽，用小刀刮成薄片，放入盘中；小米椒洗净切段，大蒜切碎备用。锅中热油，倒入小米椒和大蒜爆香，再加入丝瓜、蚝油、生抽、食盐快速翻炒均匀，炒熟的丝瓜盛入盘中即食。
还可以做丝瓜鸡蛋汤，简单快手又美味。