猴子怎么好吃？
我是广西人，特别特别喜欢猴脑。我们这里有一家叫“肥波餐厅”的饭店，它家的招牌菜就是猴脑。我大概从小时候就想吃猴脑了。 每次去那里吃饭，点完菜以后，服务员会端上一盆汤让你先看是不是你想吃的，如果是的话，再上菜。那盆汤颜色像鸡蛋汤，可是看起来又有点不一样，比较清澈一些，香味非常浓郁，不用加任何的佐料就非常的鲜美。等菜上了之后，你会看到雪白的猴脑点缀着红色的枸杞，整颗整颗的黑芝麻，还有被切得薄薄的葱片。
用筷子夹起一块猴脑放进嘴里，细腻鲜嫩，滑溜溜的，有些许嚼劲，又有种粉粉的满足感，鲜甜的口感让人吃了就停不下来。 我有时候和小伙伴一起去，他们不喜欢吃所以不点这个，我就自己点，一次能吃半个猴脑（其实是我胃口大），吃到后面甚至觉得有些乏味，一个猴脑下肚好像也体会不到什么营养价值……… 你们别笑话我，我真的超爱吃！！！