吃根怎么做好吃？
作为一个东北人，我吃的棒子主要是在农村收的刚刚收割完还没有处理的棒子（新鲜玉米）和晒干的玉米碴子。 吃新鲜的棒子主要是煮棒子粥或者做窝头。用新鲜的棒子做一道特色菜——酸菜炖棒子骨。
准备两根新鲜的棒子，用刀剁成段儿，用清水浸泡一个小时，然后捞出来冲洗干净备用。一块儿干净的纱布，一包红糖，把纱布包好了放在碗里，再把泡好的棒子沥干水放进去，加满清水开始蒸，大概半个小时左右就好啦！
蒸好后拿筷子搅开，放适量的食盐调味就好了~(￣0￣)~ 做好的棒子粥软糯香甜，一碗下肚很舒服呐~~
至于玉米碴子嘛，可做的美食就太多了！你可以煮粥、可以做饭、可以做饼子……
我最喜欢的做法是把玉米碴子用水泡一晚上，第二天打豆浆喝。用豆浆机打出来的豆浆，味道香醇美味，还有淡淡的玉米清香呢！ 如果喜欢口感细腻一些的话，可以在打豆浆的时候往里面放一把糯米粉。我是觉得玉米本身就是很黏的很香的所以就干脆没放。
做好的豆浆可以直接喝，也可以锅里煎一下更香哦～
