大闸蟹好吃还是肉蟹？
作为一个在江苏沿海长大的孩子，其实很早就知道阳澄湖的大闸蟹，但是真正吃到的次数却不多。我印象中第一次吃大闸蟹是高中时期，学校组织去近郊游玩，当时在船上看到有人捕上来的螃蟹，个头不大，但是很新鲜，于是花20块钱买了一大包回来，那时候20块钱可是能买好多东西的啊！
我老家附近有个湖泊，里面有很多小鱼小虾，也有很多野生螃蟹，夏天的时候经常捉了螃蟹回去煮着吃，虽然味道没有阳澄湖的大闸蟹好，不过滋味也不差。 后来长大工作了，有一次和上司一起出去吃饭，他带着我们到了一条小巷子里，说这是他们当地很有名的螃蟹店，店里很朴实无华，我们点了几个菜，其中就有清蒸大闸蟹。当时觉得味道很不错，就是价格有点贵，一只大闸蟹就要三四百。
后来回去查了资料才知道，原来这家的老板是苏州人，开店的目的其实就是为了让外地的食客也能品尝到新鲜的太湖蟹。 用老板的话说，他的螃蟹都是“活鲜”，也就是说你在桌上就能看到活的螃蟹被捞起来，然后制作成菜肴。 在城市里能够吃到地道的家乡美食，确实是件很幸福的事。
这次经历让我印象深刻，因此也记住了苏州太湖蟹的味道，回京之后经常会找一些卖太湖蟹的网店买来吃。 后来有了孩子，有一次带着孩子出去玩，路过一家卖小龙虾的店铺，小孩子一脸好奇的问这是什么，我说这是“爬爬虾”，小孩摇摇头：“我才不吃这个，太难看了。” 当然最后小孩子还是被我的“美人计”给骗了，美美吃了一顿。