南瓜粥加什么好吃？
作为一个地地道道的南方人，我对粥是很挑剔的.我不太爱吃北方的糊辣粥、咸菜粥、疙瘩汤之类。在我看来，好的粥该是绵软滑溜，口感绝佳，且料足味美。所以虽然南瓜粥很家常，但我做这粥也是相当讲究的（当然可能和我个人口味有关系）…首先选上等的糯米，淘净后浸泡四个小时以上；南瓜去皮、削籽、切成块备用。接下来就是把二者放入锅中加水煮了，这里需要强调一下，一定要多放点水，因为等粥熬好之后会变得很粘稠，水量少了会很难熬。开大火把水煮沸后转小火慢炖一个半小时左右，等到米完全熟透，汤汁变得黏稠起来就差不多了，如果喜欢甜食可以在最后加入糖调味。 好了，熬粥的关键就在于水分和时间的掌握，水多了就会把粥煮成稀饭，味道不佳；如果时间太短，米粒可能会不够熟烂，吃起来会很麻烦。
其实除了南瓜还可以用其他的食材来煮粥。比如红豆能去水肿，适合早上空腹的时候吃；小米养胃，很适合晚上食用。我平时会比较单调，都是煮白粥配着小菜吃，有时候会放点瘦肉或者鸡蛋之类的辅料，但主要还是以青菜为主。 不过自从我开始练瑜伽以来，在饮食上我比较讲究清淡，所以在粥里放的东西就比较少甚至不放，只喝清粥，感觉这样也挺好的……