多味花生怎么做好吃?
多味花生米,好吃又便宜,适合买给老人小孩当零食 食材准备: 花生米、花椒、八角、桂皮、香叶适量,食盐一勺,辣椒面、白芝麻适量。(喜欢孜然的可以再来点孜然粉) 制作步骤: 1、首先把花生清洗一遍,放在一边备用;香料类用清水冲洗干净;
2、锅中加入适量清水,水可以多一点,然后把所有香料放进去,同时加入一勺食用盐,开火煮,煮的时候尽量多搅拌,以防沾锅底;
3、大火煮开之后继续炖煮,直到所有的花生都被煮熟,并且汤汁收干即可关火晾凉备用。如果喜欢软糯口感的可以多焖一段时间。
4、最后,把辣椒面、白芝麻和熟花生一起放进盆里,然后均匀地撒上糖。这里如果喜欢吃辣的还可以再来一把花椒粉或者辣椒粉,不过我家里没有,所以就没有放啦~
5、锅内倒油,油热后均匀浇在花生上,趁热搅拌均匀,使花生都能裹上油,然后放置在案板上,冷却后就可以开吃了!
这样做好的多味花生又香又脆,麻辣鲜香,味道好极了~~
作为一个吃货,我喜欢吃各种花生长得也很快的坚果和种子 不过这种话对我来说不是很好吃 因为我不喜欢太咸的味道(不喜欢吃咸菜) 所以买回来都是做沙拉吃 我觉得最好吃的几种做法有以下这些了! 你看这几种都是我做的!!!
1.用核桃和花生做成核桃酥 这个是我在网上学来的 把核桃放锅里炒熟 再打成粉 然后加上鸡蛋、油、糖 拌成面团 然后擀成片再蒸一下就可以了 这个味道很好,很酥脆,就是太费时间了而且步骤太多,但是真的好吃啊!
2.用花生和腰果做成花生酥 首先也是将花生炒熟 打成碎末 配上泡打粉和面粉 一起放到烤箱去烤 烤到微微发黄就ok啦 这道甜点特别香呢~
3 用瓜子来做椒盐脆脆的饼干 这个做起来就比较简单一点啦 先把瓜子和白砂糖混到一起 然后把它们压碎 这样会比较酥脆 最后撒上葱花就可以啦 小孩子超爱吃的哦~