龙骨炖花生什么功效与作用？
龙骨炖花生有补心安神，坚固骨骼和牙齿，滋阴养血，美白肌肤的作用。
需要的食材：龙骨200g、花生50g、红枣3-4颗、姜1块、葱1节、盐5g
做法：1、将所有材料准备好。
2、龙骨斩件洗净焯水.
3、花生洗净和龙骨一起放入砂锅中。
4、红枣掰开去核，然后生姜切片，葱切段，一起放入炖锅中，再倒入2000ML的水。
5、大火烧开撇去浮沫再转小火炖一个半小时，放盐调味就可以了。
注意：1、龙骨最好选新鲜的，没有异味，骨头较密，肉质紧实的。
2、龙骨焯水时不要盖锅盖煮，这样煮出来的汤汁不会太腥。
3、炖的时候一定要用小火，时间长为好，使营养更充分地炖出来。