粘玉米粒怎么做好吃?

冼泓锋冼泓锋最佳答案最佳答案

这个菜是东北的农家小菜,夏天比较流行做这个,因为粘玉米的汁水很多,而且有点微甜,所以很适合做凉拌菜来解腻。 【材料】粘玉米,黄瓜,胡萝卜,香菜,盐,白糖,生抽 第一步:准备两根新鲜的粘玉米,用清水洗干净后切段 第二步:起锅烧水,将切好的粘玉米段倒入锅中,大火烧开后煮7分钟就可以了 第三步:把胡萝卜和黄瓜分别切成小块 第四步:准备少许的香菜,洗净后切得短一点 第五步:将煮好的粘玉米捞出沥干水分备用 第六步:在碗中加入适量的生抽、白糖和适量的盐,搅拌均匀后再加入两勺的醋和少许的凉白开搅拌成汁备用 第七步:将煮好的粘玉米倒进碗中,再撒上切好的胡萝卜和黄瓜以及香菜,用筷子搅拌均匀即可装盘食用啦~

这个菜的主要食材就是粘玉米,所以吃起来口感会有一点粘牙。不喜欢粘牙口感的朋友可以这样做哦~ 首先我们将煮熟后的粘玉米趁热放进保鲜袋中,用擀面杖压成泥状;之后我们取一个碗在里面倒入适量的淀粉、面粉和清水,然后搅拌至没有颗粒的状态,再将其浇进粘玉米中搅拌均匀。最后我们把调好的面团放在油纸上,将其擀成饼状就可以了

喜欢吃玉米的朋友千万别错过这道菜!味道真的绝了! 首先要做的就是先将糯米粉放进碗中,再加入牛奶,揉成一个光滑的面团;之后我们再准备适量的大葱和生姜切成末;之后再准备半个洋葱也切成长条。

锅里倒入适量的食用油,等到油温5成热的时候将准备好的葱姜末放进去煸炒出香味,然后再下入洋葱继续翻炒片刻;最后再倒入200ml的纯牛奶和15g左右的白砂糖,煮至沸腾就可以关火出锅了 做好的酱汁用来拌饭真的太香了!喜欢的小伙伴可以试一试哦~

优质答主

我比较喜欢吃的做法是,买些新鲜的小虾米泡一会儿(用啤酒泡也行) 然后准备点葱姜蒜,把切好的葱姜蒜放进小碗里加入生抽、老抽和白糖拌匀放在一旁备用。再切点香菜和小葱也放一边。

在锅内放入植物油烧熟后先把姜爆香一下,然后把小虾米倒进锅里炒出红油后再加葱花和盐炒香。接着再把调好味的酱汁倒进去让酱肉均匀上色。最后倒入水淀粉勾芡收汁儿就可以出锅了。这道菜有鲜有香还有一丝丝的甜味儿真是好吃到爆啊!

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