卤粉加什么好吃？
卤粉是广西非常受欢迎的特色食品，和螺蛳粉同属于柳州美食，但味道又有不同，卤粉主要是由米粉、螺蛳肉、花生米、腐竹、酸菜一同炒制的，有的还会加上一些瘦肉，炒制以后拌上辣椒水或者香油食用，口感酸辣爽滑。 用筒骨熬汤来卤制食材，是螺蛳粉和卤粉最重要的区别所在，所以如果想要吃到味道最正宗的卤粉，一定要选择用筒骨熬汤的店。 说到这，就不得不提一下广西柳州的螺蛳粉，虽然很多人闻不了那味儿，但的确是非常受欢迎的小吃，而用筒骨熬出的排骨螺蛳粉则是其中最佳代表。
在广西当地，有很多以卖螺蛳粉为生意的门店，这些门店往往都不大，但是都挤满了前来购买的顾客，人气很旺。 到广西不吃一顿正宗的螺蛳粉绝对是遗憾，而这美味的螺蛳粉制作秘诀就在于那碗汤，用筒骨和辣椒、葱、蒜等食材一起熬制几个小时，才能让汤汁变得如此鲜美诱人，让人食欲大增。 除了带汤汁的螺蛳粉以外，在市面上我们还能买到干货形式的螺蛳粉，这类螺蛳粉只需要热水冲泡即可食用，非常方便。喜欢重口味的小伙伴还可以自己加点醋和辣椒，调成适合自己的口味。