馄饨汤怎么做才好吃？
我奶奶做的馄饨最好吃，她做的是咸味的，在里面放了一点虾皮，葱花，香菜，再淋点麻油，鲜的不得了！ 一般做法是，开水下锅，煮熟后盛在碗里，然后浇上骨头汤(或者鸡汤、肉汤)，放香菜和葱花，滴几滴香油。如果放些榨菜丁就更好了。 这个方法我做出来味道很一般，后来请教奶奶，她说骨头汤里面要放姜去腥，还要打一个鸡蛋进去搅拌成蛋花，才好吃。 我又试了一次，果然鲜了很多。后来为了增加鲜味，我又加了少许海鲜酱油。这个配方的馄饨我吃了很久，至今难忘。
还有一种是咸馅儿的，一般做烧麦或者饺子的面皮儿，包这种咸馅儿的可不好吃。需要把馅料里剁碎的葱姜与泡好的香菇(或新鲜香菇)挤干水分，放入热油锅内炒香，加入生抽、老抽、白糖、胡椒粉、盐搅匀便成了。
还有一种清甜的口味，用虾仁或者鱼丸或者肉类做成鲜香的馄饨，把青菜或者荠菜切成细末，用香油凉拌，拌入刚刚擀好的薄皮，包出小巧玲珑的馄饨来，放在骨头汤里做，鲜到极致啦~