怎么炒麻辣虾好吃？

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买活蹦乱跳的鲜虾！ 然后，把虾放到清水里，放点料酒和葱、姜去腥。 接下来，就是炒制的过程了： 油热后，放入葱姜蒜爆香 加入一大勺豆瓣酱或者剁椒酱爆炒至出红油 下入处理好的虾，大火快炒，并依次依次加入白糖、生抽、醋和少许胡椒粉提香 等到糖融化以后，加入切好的青椒圈和小米椒圈(不喜欢吃辣的可以不放) 快速翻炒均匀即可出锅装盘 小提示：因为豆瓣酱或者剁椒酱本身就比较咸，所以不用额外放盐啦！ 这样的香辣小龙虾，保证让你吃到停不下来哦～

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