鱼丸炸了好吃吗？
我我我！我最爱炸鱼丸了！！小时候住在海军部队里，每年都能分到好多好多的鲅鱼，我妈就用炸鱼丸的方法给我做零食。
做法其实很简单的啦~把杀好的鲅鱼切成块儿，加姜片、蒜泥、胡椒粉、盐腌制一会儿。鱼肉吸足了味道以后，加入两个鸡蛋、适量面粉搅拌成糊状。
油热了之后下锅，一开始不要翻动，等一面熟了再翻面，两面金黄就好了～炸好的鱼丸外酥脆，里软嫩，配上点姜丝和蒜泥，那味儿真是妙极了～ 我妈还会用鱼丸汤和面蒸馒头，也是美味极了~~ 不过现在好像很少有人做了，毕竟不是人人像我们一样爱吃鱼哦o(≧▽≦)o