螃蟹红烧和什么好吃？
推荐一道最近吃过的超级美味的“红烧肉”做法！用螃蟹来做，配着大米饭，香喷喷～ 食材准备：毛蟹500g、生抽3勺、老抽1勺、料酒2勺、冰糖适量、八角2个、桂皮1段、香叶4-5片、干辣椒4-5个；
第一步：烧水，开水焯一下螃蟹，确保没有沙锅或者保温性能不好的杯子，会烫死人的喔～ 第二步：锅中倒油，放入香料炒香 第三步：倒入螃蟹进行爆炒，加生抽，炒到螃蟹都变色了，加入没过螃蟹的清水，小火煮十分钟左右（注意不要太久） 第四步：加入冰糖、老抽继续炖十分钟，大火收汁，让汤汁浓稠挂在螃蟹上就好了～
完成啦～ 这样一份美味的红烧螃蟹就做好啦～是不是很简单呢～快动手做一做吧～