糖糕怎么做才好吃？
这个我最有发言权了，我家就住在一个小镇上，每天早上和晚上都会有个挑着担子卖糯米糍的老太太从街头走到街尾，有时候她来的早，我就买一个当早餐，她来的晚我就买两个作夜宵，味道真的棒极了！ 后来离开了那个小镇，也吃不到那种糯米糍了，直到来到广东，我才再次吃到，不过这次是做成糖糕的，下面分享下做法：
【材料】粘米粉200g、澄粉150g、砂糖200g（大概20颗球形的砂糖）、水430ml 【步骤】
step1：把除砂糖以外的所有材料混合搅拌均匀（注意水要慢慢加入，不要一下倒进去，不然容易起疙瘩）
step2：锅里放油，把混合好的粉糊放入锅里摊平，小火煎到两面金黄就可以了
step3：把白砂糖倒入锅里，小火加热并不停地搅拌至全部融化
step4：待锅里的糖水变成焦糖后，立刻倒入刚刚煎好的糖糕，快速翻炒让糖糕均匀裹上面具，就可以出锅啦！
做好的糖糕可以直接吃，软糯香甜，而且不会很油也不会很腻哦~我一般都是当宵夜吃的，泡在牛奶里一起吃，美味又健康！