吃过的海藻不多，说说自己吃过觉得好吃的吧 首推海虹（青口贝），味道相当不错，价格也不贵； 然后就是海苔，薄薄的一片，香辣味，蛮好吃的； 还有就是裙带菜，很嫩很香，很好吃，而且价格便宜，泡开了之后像果冻一样滑溜。
不过我觉得最好吃的是一种像粉丝一样的东西，不知道名字是什么，是在青岛海边小店里买的，用辣椒油和蒜泥拌着吃，相当棒！ 这个东西不常见，不是大超市卖的那种粉条似的粉丝，是用细粉蒸的，颜色偏棕黄色，看起来很干燥的样子，但是味道相当好。
还有一个东西叫海菜，有点像凉粉，但是比凉粉更顺滑一些，味道也不错 这些只是我凭记忆写的，有些已经很久没吃了，希望能给你一点参考
欧尹楠优质答主1、海带
海带味道鲜美，营养丰富，还有排毒的功效。它味道适中，不咸不淡，既做得到生吃，也可以和排骨一起煲汤喝，可以和鸡蛋一起做海带鸡蛋饼。总之海带是一种什么样的做法都能吃的到，没有限制的海藻。它含有大量的蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维以及矿物质和微量元素等营养成分，而且它还含有一种特殊的生物多糖，是具有抗肿瘤和抗辐射功能的褐藻酸钠。
2、紫菜
紫菜鲜美滑嫩，可以生吃，做紫菜包饭、蛋花紫菜汤，也是道道都美味。紫菜中的粗蛋白含量达36.9%。维生素c含量高达194毫克，是菠菜的近80倍，是真正的高维c食物；其碘和钙含量也很丰富，每100克紫菜中含有141毫克钙，比牛奶的钙含量高出近9倍。
3、发菜
发菜，它的含铁量特别高，每100克发菜中的含铁量高达3400毫克，是菠菜的580倍，是猪肝的2500倍。其具有补铁、美发护发等功效，含有丰富的蛋白质、纤维素和铁、钙等营养成分，能入肺、大肠经，具有养心安神，驻颜益寿功效。主治：五劳七伤、气血衰弱、脱发早白、大便燥结、小便淋沥、咳嗽少痰、失音咽痛等病症。
