狗肉煮什么最好吃？
我吃过的狗肉不算多，我所在的地区（西南方）并不流行吃狗肉，所以我吃过的狗肉也仅限于朋友小聚的时候在饭店里吃的。 但我说一下我的体会，仅供参考。 先说说最好吃的做法——清炖狗肉。 用料：狗肉、生姜、大葱、干辣椒、八角、山奈、桂皮、香叶、花椒、盐、老抽、糖、白酒。
做法如下： 把狗肉切成块状，用清水浸泡出血水； 锅里放清水，加入所有配料和调料，大火烧开转小火慢慢炖煮2-3小时以上，关火让锅里的汤汁浸透狗肉。 一小时后打开盖子，香味四溢啊~~ 吃起来可香辣可口，不腻不躁。
但说实话，这样做出来的狗肉不太容易吃得饱。所以接下来我要介绍另外一个做法——焖烧狗肉。用料和方法同上。 把狗肉捞起来后，另起锅，锅里不用放油，直接放入狗肉和佐料，小火慢慢焖熟（大概半个小时吧）。 最后成品就是这样了。 我觉得比清炖的好吃好多啊……软糯鲜香，味道浓郁。
当然了，也可以配着蔬菜一起食用，比如土豆焖狗肉就很好吃。 话说回来，清炖狗肉最棒！ 另外说一下，吃不完的狗肉可以冷冻起来，以后慢慢吃。但我劝您别用铁盒装，也不要用塑料袋装，否则狗肉会发黑。用密封性能好的瓶装是最好的。