芋头丸子好吃吗?
作为一个福建人,芋圆、芋丸子对我来说真是再家常不过了! 以前经常自己DIY,买一些紫薯啊山药啊芋头等,放少许淀粉,然后打成泥,捏成小丸子,下锅煮软后就成了一碗香喷喷的芋丸子了~ 不过自从买了这个九阳料理盒之后,我就少自己做芋丸子了哈哈,主要是因为这款料理盒拥有蒸、煮、炖、熬功能,操作也方便,更重要的是做完直接盒子里高温杀菌,很方便,做出来的芋丸子干净又美味呀。
下面给大家展示下我用九阳料理盒做的芋丸子: 首先将芋头条切成细丁,放入锅中加水煮开,然后倒入适量木薯粉,不断搅拌至黏稠状即可。然后准备一个模具,垫上一层油纸防粘,把芋丸子放入冰箱冷冻2个小时定型,取出来切块就可以了。
做好的芋丸子口感Q弹软糯,带有淡淡的番薯甜味,搭配奶茶或是冰可乐,美滋滋。偶尔我也会用九阳料理盒蒸点粗粮或蔬菜,毕竟这款料理盒还具有保鲜功能呢,能更好的保留食物中的营养哦。