玉米粑粑怎么蒸好吃？
2.准备食材：甜玉米一个，糯米粉200克 100克白糖两勺清水适量。（我用的甜玉米是刚从地里拔出来的，所以生糖量比较大，你们用速冻的肯定不用这么多）
3.把玉米放进榨汁机里面加少许水打成汁。（没有榨汁机的就用刀剁吧！）
4.加入糯米粉和白糖搅拌成糊状。 （这里的糯米粉可以稍微多放点，因为后面还要加水进去。）
5.上锅蒸二十分钟就可以了！香喷喷的玉米粑粑就出来啦~
【小贴士】
①做这道点心最重要的就是要挑选新鲜甜玉米，这样蒸出来的才是香甜软糯的啊～
②加入糯米粉的量可以根据个人口味增加或者减少。我喜欢软一点的就多放一些糯米粉。
③在糊状的过程中可以少量的多次的加入清水，这样调出来的面糊会更加的顺滑。
④做好的玉米粑粑可以直接吃，也可以蘸白糖吃，味道都很不错呢～ 我的吃法是，先掰开，放在锅里蒸煮一下，这样可以更好的入味，再用筷子打散，就可以吃了。软糯清甜，满嘴都是天然玉米的香气呀！配上一碗绿豆汤，完美！