花生哪里产的好吃？
作为在花生产区长大的我，对于花生的口味还是比较挑剔的。市面上很多的花生，我觉得口感都偏酸，或者味道很淡，不是太硬就是太软，不是很入味。 那什么样的花生米才好吃呢？ 我觉得应该是“脆”和“酥”吧。不脆不酥的花生米，肯定是不好吃的。而且酥脆感是在花生长熟之后依然能保持的，如果放久了，水分少了，再酥脆的花生米也不复当年的感觉了~ 所以想要吃到酥脆香甜的花生米，一定要选择新鲜采摘的！ 目前我们这里的花生主要分2个品种，一是白沙花生，二是鲁花8号（海花） 先给大家看看白沙花生的酥脆！
1、外壳颜色呈乳白色，有微微光泽；
2、捏起来比较干燥，闻起来有一股清香味；
3、入口即化，脆脆的一颗，细细咀嚼能感到花生特有的香气在唇齿间弥漫开来； 再来看看鲁花8号的酥脆！
1、外壳比白沙花生更饱满圆润一些，浅黄色，没有光泽；
2、质地较硬，需要稍微用点力气捏才能捏开，表面有皱纹（这是花生成熟时，果皮收缩形成的裂纹）；
3、入口香醇，是酥松的口感，细嚼能够明显感到甜味沁透味蕾。
我是比较喜欢用油炸制的方式来制作花生的。油炸过后的花生会更酥脆。你们喜欢怎么烹饪就随自己心意来咯～