水煮牛皮菜怎么做好吃？
我猜这是水煮牛百叶吧。。。 不过皮和百叶都挺难吃的，真要水煮的话，里面可以放点豆芽什么的，味道会好一些。
要说怎么做才好吃呢？那还得是火锅底料煮啊！ 一盆水，两块火锅底料，三勺辣椒面（我比较能吃辣所以放的比较多），四勺花椒粉，五勺酱油，六勺醋，七勺糖，八勺豆瓣酱，九勺老干妈，十勺白酒。 把这些东西放在锅里煮，越煮越香。然后放点自己喜欢的豆制品、蔬菜、肉类啥的就行了。 我吃火锅最爱吃的是土豆和豆筋，土豆削皮切块后放在锅里煮，煮熟后的土豆块软软糯糯的特别好吃，豆筋也是，煮熟后的豆筋软软的特别有嚼劲。 除此之外还可以在锅里煮些粉丝、粉条之类的，也很美味~
当然最后的结果是这样的。。。一锅五颜六色的东西混在一起，但是别以为这样就不好吃哦～尝一口你就会惊呼“竟然这么好吃！” 来盘米饭一起吃更好！ 这味道简直让你吃到撑！