附子怎么炒才好吃？
20多年的老中医，现在把我珍藏的配方无私贡献出来！ 首先把附子和当归头分别切片，然后把锅烧的很热很热（一定要很热很热） 直接往锅里倒油，然后等油温上来之后就把切好的附子片和当归头放进去。 这时要不停的搅动，防止粘锅底，等到全部变成焦黄色就可以起锅了。 我这是第一次做，做出来的效果还是很理想的，跟药店买来的药渣差不多 这样一道美味的药膳就做好了。
这个做法是我一个客户告诉我的，他是一位非常注重养生的广东人，经常给我分享些简单快手又营养美味的做法。其实有些中药本身是有一定的药用价值的，比如我们常听说的党参、当归、枸杞都是滋补强壮的药材，用这些中药来制作美食，也是有一定道理的。 下面我给大家介绍一下我用这个方法做的其他美食吧
1、乌鸡汤 准备材料：乌鸡一只、生地30克、熟地30克、当归20克、川芎10克、丹参10克、黄芪5克。
2、羊肉汤 准备材料：山羊腿1只、当归60克、生姜2~4片。
3、四神汤 准备材料：山药20克、茯苓20克、莲子20克、薏苡仁20克、猪肠100克。