水鸭子煲什么好吃？
鸭子性味甘凉，有滋阴养胃、利水消肿的功效；而薏米，素有“世界粮农组织推荐的首位保健食品”之称，具有健脾利湿的作用。将二者一同煲制，对于改善脾虚泄泻的症状有较好的效果； 鸭肉和薏米中都含有大量的蛋白质，经常食用可为身体补充丰富的营养物质，有利于疾病的恢复。 除了以上功效外，夏季食用鸭粥还有清凉、解毒、祛暑的效果呢！ 食材：鸭子半只（去皮）、薏米100g、生姜2~3片。
做法：把切好的鸭子放进锅内加适量清水炖至熟烂，再放入洗净的薏米继续炖煮，调入适量的食盐和生抽便可食用了。
PS：在煮汤的过程中，我往里面加入了两勺啤酒，味道更好哦！