哪个品种海虾好吃？
对海虾没有太多研究，就内陆养殖而言，我吃过最好吃的应该是南美白对虾。 当然，可能各地养殖条件气候不同，养出的对虾风味也会存在差异，我只是就我所吃过的而言。南美白对虾有两大特点，一是肉质鲜嫩，二是气味清爽。至于缺点嘛，那肯定是价格贵啦！不过现在也有便宜的，比如夏天的时候，市场上有冰鲜的半冻的对虾，好像10块钱3斤，买回来的虾化冻之后冲洗干净，用油炸熟，佐以孜然粉、辣椒面儿，味道好极了（我比较重口味，喜欢吃麻辣孜然的）……那时候家里来客人了，炒一盘辣虾下酒很不错哦～
除了南美白对虾之外，我还吃过基围虾、沙虾和龙虾。 基围虾我是在湛江吃的，叫作麻虾，价格不菲，大概25一斤。个头不大，不过肉很厚，而且特别嫩。感觉像小号的南美白对虾。另外，基围虾有点海鲜特有的气味。
沙虾我在珠海吃得比较多，价格比基围虾便宜一点，大概20一斤。个头要比基围虾大一些，外壳颜色偏暗，不亮。肉质也很嫩，但是比基围虾稍微粗糙点。
龙虾是朋友带到内蒙去的特产，说是特产，其实内蒙的龙虾都是湖北养的。据说，湖北的小池县是全国最大的小龙虾产业基地。这个龙虾个头非常大，估计有3斤左右，价格也不贵，大概100元/斤。肉质很紧实Q弹，有点像鱼刺的形状。
以上是我印象里吃过比较好吃的海虾们…