方便面配什么最好吃?

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说起这个,我可就不困了啊! 那可是我整个青春的记忆啊,想当初我们宿舍四个人有个习惯,那就是周末或者假期晚上熬夜看球的时候,会点一顿夜宵,点什么夜宵呢?对,就是方便面,四包方便面,四个煎蛋,再打一瓶啤酒,那夜宵分量十足。

我们先用油炸香鸡蛋,然后打火锅,先把面煮了再吃,那滋味现在回想起来都流口水。。。 后来我们觉得这样吃太单调,就自创了很多搭配,例如方便面拌饭,先用泡面把碗底盖满,再打一个鸡蛋进去搅散,然后倒点老干妈和辣酱进去搅和均匀了以后,一碗泡面拌饭就打发了。有时候干脆就把开水倒在碗里,把袋装的榨菜倒进去拌匀了吃。

那时候我们宿舍还自己弄了一个小电锅,叫“煮吧”,好像是苏泊尔的那种双层蒸屉的锅子,下面烧开水,上面可以蒸馒头包子,还可以煮方便面。最妙的是,因为锅子比较小,每次煮完面上层的面饼和蔬菜都可以吃掉,而不会像大锅一样剩下来。那会儿我们宿舍还经常搞点烧烤,烤面筋、烤土豆片啊什么的,那顿夜宵才叫丰富。 我们那个小电锅还有个妙用,那就是可以用来煎荷包蛋。我记得有一次上晚自习,我同宿舍的那个同学,他特别爱吃蛋炒饭,但是学校门口那个小店卖的蛋炒饭实在是不合口味,于是他就灵机一动,想到了用小电锅煎蛋…… 他在寝室里架起了小电锅,在锅里刷了一层黄油(据说他家有这个癖好,凡是吃剩的面包都会涂上一层黄油放在冰箱里存着),打两个鸡蛋进去搅匀了,放在炉子上小火加热,一边加热他一边用筷子搅拌,最后果然熟了,金黄色的蛋液里面夹杂着颗粒分明的米饭,香喷喷的真好吃。

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