海蜇煮后好吃吗？
没吃过的人一定会觉得海蜇皮很恐怖，看起来就像是鱼尾巴上的皮一样，滑溜溜皱巴巴的还长着尖刺，吃起来的口感应该也不会很好吧。但吃过的人都知道，海蜇头(或者说海蜇皮)的口感是非常好的，脆生生的，配上蒜泥、醋和酱油调成的汁儿，那滋味儿，别提多美了~~ （这图片看的出来是我自己做的吗=_=）
1.将海蜇皮切成丝状或者小块，加入醋和酱油腌制20分钟左右；
2.起油锅，爆香葱姜末，下入腌好的海蜇皮，翻炒片刻；
3.加入白糖、麻油和味精调味，翻炒均匀即可出锅。 有喜欢下饭吃的朋友也可以把做好的海蜇拌进热饭里，保证让你一口吃到大海！