面粉弄什么好吃的?
1、南瓜馒头 准备好材料,酵母粉、牛奶、鸡蛋、南瓜。
2、先把牛奶、鸡蛋、糖搅成糊状,再把酵母粉倒在里面,搅拌一下。
3、把南瓜切成块,倒进盘子里,放白糖腌制半小时。然后倒进牛奶鸡蛋液里,拌成南瓜泥。
4、把面粉倒进锅里,把南瓜泥倒进去,揉成面团。盖上盖子,发酵两倍大。
5、把面团倒进锅里,蒸十五分钟就可以了~
6、白白胖胖的南瓜馒头就做好啦!
2、葱油饼 小时候最馋葱油饼了,酥脆酥脆的,现在也有卖的,不过自己做的更香啊~
食材准备:香葱、面粉、食盐、食用油。 做法:
1.香葱清洗干净后晾干水分,切成葱花备用。
2.在面粉里面加一勺食盐,搅拌均匀,然后一边倒水一边用筷子搅拌成絮状。
3.上手揉成光滑的面团,盖上盖子醒面两个小时以上。
4.把面团分成大小相等的小面团,擀成薄片,抹上葱花。
5.卷起来,再擀薄,刷上食用油,从中间卷起,切成小段。
6.两个小手捏紧两边,压扁,放入盘中。
7.锅中烧热油,放入葱花饼炸至金黄即可。 外酥里嫩,咬一口就爆汁!真的太棒了!!