银耳配什么炒菜好吃？
1.我平时比较喜欢把银耳用凉水泡发，然后撕成小片来煲汤或者炖菜吃。 我觉得银耳和豆腐一起炖煮的话口感会很好。 方法非常简单啦~~就是先把豆腐切成块状放在锅里稍微煎一下，然后再倒入足量的水，再放入银耳和小葱煮上30分钟左右就好啦~最后出锅前再放一点盐就好了哦！
2.银耳汤是很多人都爱喝的一道美味。那么下面就来介绍一下它的做法吧！首先将银耳清洗干净之后放入碗中浸泡一两个小时，等到它完全膨胀后捞出来沥干水分备用；然后将红枣、枸杞等配料洗净，备用待用;接下来就可以开始制作这道美味的汤品了——将锅烧热并加入适量的水和冰糖熬制出糖水汁，再将银耳放入锅中翻炒均匀即可出锅食用啦~
3.银耳粥是一道非常营养的早餐食品呢！因为里面含有丰富的维生素和蛋白质等物质元素，能够给我们提供身体所需要的能量哟～ 制作方法也非常简单：先取适量大米淘洗干净后放入锅中加水熬煮成稀饭状再加入适量的银耳和少许白糖搅拌均匀就可以了噢！
4.银耳雪梨汤是一道非常好吃的甜品呢！首先我们需要准备好食材有：梨一个（去核）、银耳一小朵、莲子适量、百合适量；接着我们先把银耳放入冷水中泡发一小时左右捞出洗净后撕成小块备用；然后把所有的食材都放入砂锅中加入清水煮一个小时以上就可以享用咯~
5.银耳莲子汤也是一道非常不错的甜点呢！不过要注意，最好是用砂锅来炖煮会比较香甜可口哦！