原生菜怎么拌好吃？
我做过一个原生的菜——豌豆凉粉，味道不错，而且做法超级简单。 把豌豆泡上，然后加水放锅里煮熟（加少许碱面也ok），然后放到桶里，加少许面粉，搅拌均匀，放在一边冷却。 准备调料汁。大蒜、姜、香菜切成末，调入酱油、醋、辣椒油、香油和熟芝麻调成味汁。 豌豆凉粉切成块儿或者条状，调好蘸汁儿，开吃！ 这道菜要吃得爽就要配着冰棍儿一起哦~~
还有一道简单的凉拌菜，是我在成都吃的，回京后自己摸索着做的，味道还比较像那么回事。 准备食材：黄瓜一根，鸡蛋三个，豆腐皮两张。 调料：花生酱、辣椒油、生抽、醋、花椒油、葱花适量。 把所有食材洗净备用。 将黄瓜用刀背拍碎，然后再切细丝；豆腐皮用沸水焯一下，捞出后切丝；鸡蛋打入碗中，加入等量的凉开水和盐，搅打均匀。 锅内热油，倒入鸡蛋液，摊成薄薄的蛋饼，取出切成细丝。 把以上所有食材放入容器中，调入辣椒油、花生酱、醋、生抽和花椒油，拌匀后即可食用。 如果想吃爽口的凉菜，可以多加点儿蒜泥和醋；如果喜欢细腻软嫩口感的，可以加入少许牛奶或豆浆，这样拌出来的菜会润润的很顺滑呢~ 好啦~就介绍两道最简单的凉拌小菜给大家啦，希望你喜欢~~~~