儿童补脑吃什么食物?

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1.鸡蛋 许多妈妈都知道吃鸡蛋对孩子大脑好,其实是因为蛋中含有丰富的卵磷脂,对神经系统和身体发育有很好的作用;而蛋黄中的多种成分还可以使胆固醇酯化,降低血液中胆固醇的含量,有预防动脉粥样硬化的功效。家长应该让孩子每天吃一个鸡蛋。

2、鱼肉 其实除了鸡蛋以外,鱼肉也是最佳的补脑食品之一。鱼肉中含有大量的蛋白质和Omega-3脂肪酸,对大脑十分有益。而且鱼肉中富含的钙、铁、磷等矿物质还能帮助神经传导物质的合成与传递。所以平时一定要多吃鱼。 建议孩子每周要吃1~2次鱼类食品,最好选择含DHA类的鱼油制剂,每日服用一次,每次1粒胶囊,随餐食用或吞服。

3、酸奶 除了奶制品外,平时还要多给孩子吃一些含有钙、镁离子的食物,像酸奶中就有很丰富的钙质,每天一杯酸奶能帮助改善脑功能,增强记忆,镇静安神。

4、大豆 大豆中含有异黄酮,这种物质可以在一定程度上改变大脑中雌性激素的水平,从而起到增强记忆力、锻炼脑力的效果。另外,豆浆中还有丰富的蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素以及矿物质,这些都对脑功能的发挥有着重要的影响。家长在平时可以多用豆浆代替饮料。

5、核桃 作为“益智果”,核桃一直以来都深受家长们学生的喜爱。核桃中含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素以及矿物质,其中锌含量非常高,有利于智力水平的进步和提高。建议家长在日常可以让孩子吃一些炒熟的核桃,或者嚼食核桃仁。

6、香蕉 大部分水果中都含有丰富的维生素和水分,而这些都对大脑的发育有益。特别是香蕉,由于其中含有大量的人体所需要的营养物质,被称为“智慧之果”。因此家长可以让孩子坚持每天适量食用一些香蕉。

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