饮茶的作用有哪些？
1、饮茶可以止渴。由于茶叶中含有咖啡碱，具有强心、兴奋中枢神经的作用；同时，能刺激胃酸分泌，使食物在胃肠道中消化得更快，因而有解渴的功效。 2、饮茶可以消食。茶叶中含有丰富的维生素B族以及茶多酚类物质，能够调节脂质代谢，增加肾上腺素的含量进而导致脂肪得到分化和利用，还能够阻断脂质过氧化，从而起到预防肥胖的作用。而且，茶多酚还能直接溶解脂肪，降低胆固醇的含量，进而减少心血管疾病的发生。经常饮茶可以帮助改善消化不良的症状，达到促进消化的目的。
3、饮茶可以明目。茶叶当中含有丰富的维生素A原，被人体吸收后能够迅速的分解成为VA，而人体所需要的维生素A绝大部分都是由VA衍化而来的。饮茶可以补充维生素A，满足眼睛的需要，有助于维持正常的视觉功能。
4、饮茶可以抗辐射。日常生活中我们总会接触到电磁波或是放射线，因此做好自身的抵抗力是非常重要的。而茶叶中的儿茶素类化合物可以通过清除自由基而减少机体对放射线的伤害。所以，日常适当饮茶有助于抵抗辐射。 5、饮茶可以润肤。茶叶中富含黄酮醇类、酚酸类等成分，这些物质都具有抗氧化作用，能够有效阻止皮肤因为氧化而产生的衰老现象，还能增强皮肤的免疫功能，保护皮肤免受外界损伤。常饮茶有一定的美容养颜功效。
6、饮茶可以利尿。茶叶中所含有的咖啡碱具有扩张血管的效果，而黄嘌呤则具有利尿的作用。饮茶能够刺激肾脏引起利尿反应，排除体内的水分以及废物。对于肾炎患者来说，茶水是极好的利尿剂。
7、饮茶可以缓解痛经。女性在经期及经期前后都会出现痛经的症状，此时若适当饮用一些浓茶，不仅能够抑制疼痛，而且还能消除烦躁的情绪。这是因为茶叶当中含有咖啡因和儿茶素类化合物，能够松弛平滑肌，从而起到止痛效果。
8、饮茶可以抑制癌细胞。实验发现，绿茶或乌龙茶多酚能够明显延长癌细胞存活的时间，而且能够阻碍癌细胞的扩散。饮茶能够在一定程度上抑制细胞突变，具有防治癌症的作用。