家常铁板豆腐怎么做好吃？
食材：老豆腐一块、蒜蓉辣酱1勺、葱花、香油1勺、蚝油1勺、生抽半勺、孜然、花椒粉
做法：
1、老豆腐一切为二，用勺子挖掉一些心儿，不要挖透了。
2、锅里加水，放入豆腐，水开后煮2分钟。
3、平底锅刷一点儿油，放入豆腐，小火慢煎。
4、豆腐全部煎得两面微黄。
5、浇入提前调好的碗汁，撒上葱花、孜然粉和花椒粉，关火。
6、蒜蓉辣酱放锅里炒香。
7、炒香的蒜蓉辣酱浇到豆腐上，吃的时候拌匀就好了。
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食材：老豆腐一块、蒜蓉辣酱1勺、葱花、香油1勺、蚝油1勺、生抽半勺、孜然、花椒粉
做法：
1、老豆腐一切为二，用勺子挖掉一些心儿，不要挖透了。
2、锅里加水，放入豆腐，水开后煮2分钟。
3、平底锅刷一点儿油，放入豆腐，小火慢煎。
4、豆腐全部煎得两面微黄。
5、浇入提前调好的碗汁，撒上葱花、孜然粉和花椒粉，关火。
6、蒜蓉辣酱放锅里炒香。
7、炒香的蒜蓉辣酱浇到豆腐上，吃的时候拌匀就好了。