圆萝卜怎么炖好吃？
用料 圆萝卜 一个五花肉 150g香菜 一颗大葱一根姜四片八角一颗香叶两片生抽 三勺老抽 五勺白砂糖 四勺花雕酒（可选）八勺清水适量 做法步骤 第一步：准备食材，圆萝卜一个(约300克)，五花肉150克，香菜一颗，大葱一根，姜四片。香料：八角一颗、香叶两片。
第二步：将肉用生抽+老抽+白砂糖+花雕酒（可选）腌制一小时以上入味（我是头天晚上腌的，第二天中午烧的） 第三步：起锅热油，放入八角爆香 第四步：加入切好的葱姜蒜和一大半的香料爆出香味后，倒入腌制好的肉炒至变色。
第五步：倒入开水没过食材，放生抽、老抽和少许白砂糖调味。（生抽和老抽都是调色的，不能少！不然颜色会很奇怪） 开锅后撇去浮沫。
第六步：把切好的萝卜放进去，大火烧开后转小火慢炖一个小时左右直到软烂。（喜欢脆的就不要炖很久啦~半个小时差不多！）
第七步：撒入剩下的一点香料和香菜，关火让香味融合一下就可以出锅啦！ 完成~~香气扑鼻！来一碗米饭拌一拌更棒了！