炒韭黄炒多久好吃?

澹台梓玉澹台梓玉最佳答案最佳答案

1、将韭黄洗净,沥干水分; 2、锅中油热以后放入蒜末和红萝卜末炒香,接着倒入韭黄快炒; 3、待韭黄稍微变软以后调入适量的盐拌炒均匀即可。 用热油煸过以后的韭黄吃起来特别香! 而且用这种方法来做,炒出来的韭菜金黄翠绿,特别漂亮~ 一盘好吃的炒韭黄就出来啦~~ 是不是很简单呢~~

Tips:

1、洗韭黄的时候尽量不要用手去揉捏清洗,以防农药残留在手上难以清洗掉。

2、蒜末最好用刀拍松后切成末,这样更容易入味且炒出的菜肴香味更浓郁。

3、由于韭黄中的水分含量比较大,所以煸炒的时间不宜过长。

4、喜欢软烂口感的可以在腌制时加入少许小苏打,但是不要放多了,否则会影响菜肴的口感哦。

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