清远鸡好吃么?
没吃过正宗的,但就之前吃的清远的叫花鸡和鹅来说一下感受吧(ps. 先吐槽一下某知名外卖app的名称错误): 上个月跟同学一起去吃叫花鸡,“叫化鸡”这个名字一直不知道是哪几个字,看着像“叫花子鸡”所以点了;上菜之后发现名字果然不对…… 话说清远的叫花鸡应该是有名的菜品了,皮很脆,肉质也不差,就是味道偏咸,感觉需要配米饭吃了…… 但是!重点来了!这个叫花鸡竟然有骨髓!而且口感超级好啊!软软的一颗骨髓,带有一点肉感,香醇浓郁,一口咬下去真的超级满足啊~~~~
第二天上课跟小伙伴说到了叫花鸡,她说她也想吃但是不知道哪里有好吃的(她家不在清远市),然后我嘴一馋就说我们找个清远的叫花鸡店去吃吃看好了嘛~于是就有了这张照片……… 这家店其实是一家大排档,就在桥底下面,很不起眼的,我们是晚上十二点多去的,本来还担心吃不到呢…… 在店门口跟老板聊天的时候,发现老板竟然是潮州人!!!惊不惊喜!意不意外! 因为跟老板是熟客了所以就直接点菜了~
这里要特别说一下那个“蛋黄焗翅”,一开始听到这个菜名还以为是什么奇怪的黑暗料理呢,结果味道还不错哦~~~