怎么吃草莓才好吃?
作为一个在江南草莓集中产区长大的人,我对于“怎么买”、“怎么洗”和“怎么切”草莓的问题倒是挺有发言权的。至于“怎么烧”这个问题嘛……等我吃到好吃的再更新啦~ (多图杀猫,流量党慎!)
1.买 说到买草莓啊,当然是去超市鲜切柜台旁边那个卖盒装新鲜草莓的地方啦~这个叫法可能不是很严谨,但就是这么个地方。 一般来讲这些地方的草莓品种都会比较好,但是价格嘛……比路边摊或者菜市场自然是贵一些。不过可以少买点一次吃新鲜,多买点一次全搞定呀!
2.洗 买回来的草莓不要直接啃!一定要洗了再吃哦! 首先用流动清水冲洗干净,然后找一个容器倒入适量面粉和食盐,搅拌均匀后把草莓放进去浸泡一刻钟左右,最后用清水冲洗干净即可食用啦! 用盐水浸泡后可以去除农药残留噢~而且能更好地清洗掉草莓表面的灰尘和其他杂质噢~
3.切 其实切草莓是很讲究刀工的哦~否则你很难得到一个形状完美的草莓果盘呢~ 这里分享几个切草莓的小秘诀—— ①去蒂:用刀在草莓底部划一圈,去掉草莓蒂; ②切块:在顶部划十字,小心地把草莓块儿弄出来(可以保留一部分草莓籽); ③去籽:用勺子刮去草莓籽(如果不喜欢吃了也可以把籽刮干净)。
4.烧 好吃的草莓当然得配上美味佳肴啦,下面推荐两道简单又快手的搭配做法。 ①【燕麦牛奶烤草莓】 材料:草莓、即食燕麦片、纯牛奶、小苏打 做法: 第一步:在小碗内铺上燕麦片,然后把去皮去籽的草莓放在燕麦上; 第二步:淋入纯牛奶,搅拌一下使每个草莓都能均匀蘸上面粉; 第三步:烤盘内垫上用锡纸,把燕麦草莓糊放入烤箱中下层烤30分钟左右,取出放凉后就可以食用啦~ ②【酸奶水果捞】 材料:草莓、新鲜绿叶菜、酸奶 做法:先往碗中铺上绿叶菜,然后放上切好的草莓,最后浇上酸奶就ok啦~