蒸米饭里面放什么好吃?

查泽良查泽良最佳答案最佳答案

1、放入红薯,不仅不会破坏红薯的口感和营养,而且会增添一种清香的味道; 2、放入黑米,可以使大米更加有嚼劲; 3、放入红豆,使饭中带有浓浓的豆香味儿; 4、加入少许的糯米,可使蒸出来的米饭更加软糯可口,还可以加些麦片,使蒸出来的米饭更香; 5、把米淘洗干净后,倒入一点点白酒(约一二滴),然后再加入适量水开始蒸制,这样蒸出的米饭会有股酒香味,口感也非常不错哦! 6、如果蒸米饭时放一些胡萝卜,会使口感更好而且营养也更加丰富呢~

7、在蒸米饭的时候,可以放上一些小豌豆或玉米粒一起蒸熟,这样做不但增加了食材的营养成分,而且还让蒸好的米饭看上去更加漂亮诱人啦!

8、其实做米饭最简单也最省事的方法就是直接上锅蒸熟就可以了。用这种方法做出来的米饭味道也是很好的,只是没有蒸出来的那么松软而已了。

9、如果想做出一锅香浓可口的鸡蛋米饭的话也可以试试这个方法哟~首先我们在煮大米的过程中可以将两颗鸡蛋打碎,然后搅拌均匀,等到将大米煮熟之后再把搅拌好的蛋液放入锅中一起翻炒均匀就可以出锅开吃了呦~

10、想要蒸出又香又嫩的米饭,可以在蒸之前先把电饭锅内胆清洗干净,然后将大米淘洗两遍沥干水分再放入电饭锅中,接下来再往蒸锅中加入适量的清水,注意这里的水要比我们平时煮米饭所用到的水量稍微多出来一点才好,因为大米吸收了一定量的水分之后再进行加热蒸煮才会更加柔软香甜呦

优质答主

这题我会! 答主是北方人,从小在姥姥家长大(我爸妈也是),所以一直比较爱吃大米饭的,小时候总是自己淘米洗菜(主要是洗菜)做饭,后来读大学也做过几次米饭,但总觉得不好吃或者味道不对,直到读研后回到老家工作定居才找到童年记忆里的大米饭的感觉。。。 至于题主说的放醋、糖、酱油等等的做法我是没尝试过(以前觉得这样炒出来的米饭会难吃,现在觉得其实是可以接受的)。但是我自己平时做米饭的时候会在水还没烧开时就往锅里放一把糯米和小米(混合比例50%-100%,不要问我为什么要放这么多米,因为我想做一碗糊状的小米饭而不是硬邦邦的正常米饭啊!如果想吃软一点多加水就好了~)。然后等锅开了以后就盖锅盖闷一会儿(2分钟差不多吧)。 个人感觉这样做出的米饭比平常香很多哦~

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