白水煮肥牛好吃吗？
我煮的肥牛好吃的要命！ 首先，在准备食材这个环节上，我一般用不了多少时间，因为买来的牛肉很新鲜，所以处理起来很方便。把牛肉洗干净后直接下锅煮熟（水可以略微多一些）。 然后调一个蘸料，这个蘸料是灵魂啊！必须要好吃！我一般是香葱、香菜、小米椒圈、酱油、醋、香油和花椒油按1：1：1：0.5：2：1的比例调配好，拌在黄瓜丝里作为蘸料。（可以根据自己的口味调整哦~）
接下来最重要的步骤来了——捞起一大碗米饭，铺在碗底，然后将刚刚煮熟的肥牛肉一片一片铺在饭上，最后浇上刚刚煮好的汤汁。哇~~想象一下那香味四溢、色相极佳、味道棒极了的画面吧～我已经忍不住要吞口水了(´･Д･)」 这道简单又美味的食物做起来其实一点也不麻烦，关键是调料的搭配要合适，不能太咸也不能太淡，调好了蘸料这个灵魂就成功了90%啦！