马卡龙哪家好吃？
法国人认为，只有15mm×15mm左右的方形、夹心薄脆且带有漂亮花纹的杏仁小饼，才配得上马卡龙的名称[2]。 事实上法国人并不吃太多这个玩意儿……他们更喜欢在下午茶时候吃上一块传统英式的蛋糕或者三明治作为点心。（当然，马卡龙也不是法国的传统点心了）所以法国的马卡龙店其实并不多…我也没有经常逛过巴黎的老店，不过就我的经验来说，法国的网红马卡龙店的品质普遍不高——甚至可以说是非常一般。
相比之下，我还是建议你在当地找一家法餐或者法式甜点餐厅试一下（或者提前问问餐厅的主厨们推荐哪一家，他们应该都会乐意给你这个建议吧）。比如我曾经在一个很普通的法式晚餐里吃过非常非常好吃的马卡龙，而这家法餐餐厅本身是没什么名气那种……虽然我没有专门搜过巴黎最好吃的马卡龙是哪家，但我想如果我要去找好马卡龙的话大概率会去一些比较知名的甜品店试试运气了吧(●°u°●) 」
然后我们换到其他国家来讨论~ 在我见过的所有国家和地区的马卡龙店里，最让我满意的是日本和意大利的。其中我最推荐的店铺依次是日本的「Mokumoku モクムク」(东京银座) 和 意大利的「La Macchia La Maccheronera"(罗马)。 这两家店分别都是我在旅行时无意间发现的，当时我都是路过这家店的时候被橱窗里的马卡龙头吸引住了，于是抱着“试试看也没什么不好的”心态买了两个回来尝尝看。结果，这两个味道都特别好！而且价格都非常公道！
至于英国和美国嘛…………怎么说呢，我没怎么遇到过特别满意的马卡龙店就是了- - 我在英国买过一次，觉得味道还行，但是卖相有点惨不忍睹；在美国也买过一次，我觉得美国的好像比较厚重一点而不是薄脆的，口感有点像海绵蛋糕一样软软的……总之也没留下什么很深的印象啦XD 如果各位有发现好吃马卡龙店的请一定要告诉我啊！