鸡粥怎么做好吃？
“晨起一碗汤，白天有能量”，每天一碗营养美味又健康的鲜蔬鸡丝燕麦粥，开启活力满满的一天！ 准备食材： 鸡胸肉、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、燕麦、食盐、生抽、料酒、玉米淀粉、小葱
第一步：处理食材 新鲜鸡胸肉清洗干净，用刀背轻轻敲散（这样煮出来的鸡肉更软糯） 黄瓜、胡萝卜去皮清洗干净后切成细丝备用 鸡蛋打入碗中，搅打均匀备用 小葱洗净切碎，备用
第二步：炒制 锅中放入适量植物油烧热，下葱花爆香，然后加入胡萝卜丝和黄瓜丝煸炒至软身，盛出待用
第三步：熬粥 把浸泡过的燕麦放入锅中，加入适量冷水烧开后转为小火慢慢熬煮20分钟，待粥变得浓稠时放入事先炒好的蔬菜丝和鸡丝，继续小火煮至鸡丝熟透，最后调入适量盐、生抽调味儿即可
这样一道香气扑鼻的鲜蔬鸡丝燕麦粥就煲好了，喝上一口，唇齿留香～早餐喝上一碗，活力十足一整天！ 【小贴士】 1.我用的即食燕麦比较软，如果是生燕麦可以先用水或牛奶泡软了再用；
2.蔬菜可根据个人喜好选择，我的原则是能生吃就生吃，尽量不用高温焯烫，以免损失大量营养物质。