鱼怎么煮面好吃?
鲜!香!酸!爽!
主料:龙须面(手擀面)500g 辅料:青菜适量、鱼肉适量、鸡蛋一个、花生酱两勺、醋四勺、酱油三勺、白砂糖一勺、胡椒粉一勺、辣椒油两勺 第一步,鱼肉打成泥(有点血水没关系)加入鸡蛋清、胡椒粉、花椒粉、盐搅匀备用。 第二步,锅里放少许油,把拌好的鱼茸下锅炒熟盛出待用。 第三步,另起锅烧开水下面条煮熟,过冷水备用。 第四步:调碗汁。碗里放入醋、酱油、白砂糖、花生酱、辣椒油调成汁。
第五步:面条盛盘,把调的碗汁淋在面上,撒上葱花拌匀即可开吃! 来一碗白粥配这款鱼汁面真的是绝配啊~爱吃鱼的你千万不要错过喔!