电饭煲焖什么好吃?
作为一个在南方靠米饭度过无数日夜的无米不欢者,电饭锅给我带来了无数的美食,今天就来说道说道。 煮饭期间可以干点别的,就像我这样,弄个四喜丸子,荤素搭配,美味又健康 四喜丸子步骤超简单,我一般早上做,晚上回家就吃到了~ 准备材料:猪肉馅、鸡蛋、馒头、八角、桂皮、香叶、生抽、老抽、冰糖、醋
1.先调个酱汁(这个非常重要),三勺生抽+两勺老抽+一勺白醋+适量冰糖调成酱汁备用
2.肉馅里打入一个鸡蛋,加葱花和姜末,然后顺着一个方向不停搅拌上劲
3.用手揪出一块块小面团,按扁后擀成饺子皮的样子
4.把拌好的肉馅放在面皮上,包成包子一样,然后捏紧收口
5.全部处理好以后,放入锅中,加水至完全没过,大火煮开转中小火炖煮; 煮的过程中会看见有浮沫,用勺子撇去
6.炖半个小时之后加入事先泡好的香料,再继续炖一个小时即可出锅 这样做出来的四喜丸子软糯鲜香,入口即化,连骨头都不放过 除了四喜丸子,还可以做酱排骨、红烧肉、猪蹄之类的 最近天气冷,最适合吃羊肉了,来一个羊蝎子火锅,边烫边涮,太舒服了 买回来的新鲜羊蝎子用清水浸泡半天(中间换水两次),期间不断清洗,充分泡出血水
锅里倒清水,放入羊蝎子,加入八角、桂皮、香叶、生姜,开火炖上一个小时 用筷子轻松扎透骨头就可以关火了,然后撒上香葱末,美味可口,羊膻味一点都没有呢 我一般都是头天晚上炖好,第二天吃了,热乎乎的一大锅,暖胃又暖心呀 还有电饭煲焖饭也可以试一试哦 分享就到这里啦!希望对大家有帮助!